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技术以及科技重要事件
1953
年开始有专利权的史蒂芬通用机器(STEPHAN
UNIVERSAL MACHINE)的生产,例如用于肉制品加工的刀具,后来得到了进一步的发展(比如面包房和厨房用具),机器的滚筒容量达到10~120公升。
1959年开始生产有专利权的史蒂芬微切(STEPHAN
MICROCUT)系列机器,用于肉制品以及食品制品最精细的连续切割和乳化。
1963年首先将利用直接蒸汽注入(DIRECT
STEAM INJECTION)方法生产加工干酪的史蒂芬通用机器推向市场。
1965年开发和设计具有工业生产能力的史蒂芬机器。
1976年引进有专利权的史蒂芬联合切割机器(STEPHAN
COMBICUT MACHINE),用于工业食品加工。
1983年发展了特殊的史蒂芬真空炊事用具(STEPHAN
VACUUM COOKER),专门用于生产果酱以及水果配制品。
1990年引进史蒂芬真空加热机器(STEPHAN
VACUTHERM),用于方便食品、熟食以及乳制品的混合、烹饪和乳化。
1993年开发了有专利权的史蒂芬超热处理以及连续炊具模块系统(STEPHAN
UHT AND CONTINUOUS COOKER MODULE SYSTEM),用于在高达145℃的温度下连续生产乳制品以及熟食制品。
1999年史蒂芬机器有限公司加入了Sympak集团。现在,史蒂芬机器有限公司与Corazza、Sima、OPM和R.C.都属于关联公司。
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